Suche

Wer ist online

3 Gäste online.

Noch nicht registriert oder angemeldet. Hier registrieren.

zur Information

Knoblauch

Kategorie: Pflanzen, Kräuter und Gewürze

<- vorheriger Beitrag nächster Beitrag ->

 

Knoblauch

lässt sich gut im Garten kultivieren.
 
Wenn der Knoblauch einmal im Garten ist und man ihn auswachsen und überwintern lässt, ist man das ganze Jahr über mit Knoblauchgrün, oder Knoblauchknollen, versorgt. 

Der Geschmack ist frisch und sehr intensiv, und mit das erste Grün im Jahr. 
Auf Brot, oder im Salat. Sehr appetitanregend!

Knoblauch ist winterhart. 

Zu jeder Jahreszeit, wenn der Boden frostfrei ist, können die einzelnen Zehen, der großen Knolle (Foto Glasschale), in die Erde gesteckt werden. 

Aus jeder Zehe entwickelt sich bis zum Herbst eine neue Knolle, aus deren Mitte, ein Blütenstängel mit Fruchtknoten treibt. 

Im Spätsommer, wenn der Fruchtknoten ausgereift ist, ernte ich davon die kleinen Brutzwiebeln. 
Einzelne lege ich erneut in die Erde und im nächsten Frühjahr erscheint das erste, zarte, Grün. 


Diese winzigen Zwiebelchen entwickeln sich über Jahre, wieder zu Knoblauchknollen, jede mit vielen einzelnen Zehen. 
Und diese Knollen treiben dann wieder Blütenstängel mit Fruchtknoten, die die kleinen Brutzwiebeln enthalten.

So schließt sich der Kreis.

Im Winter, auf der Fensterbank, wachsen die kleinen Knoblauchkügelchen, oder einzelne Zehen, auch in einem Blumentopf. Und da, am gesündesten, in einfacher Gartenerde.


Bilder bei: pixomio.de

Küchentipps in: ich-koch.de 


 

Aufrufe: 172 | Downloads: 0 | Dieser Beitrag gefällt 3 Personen
Der Beitrag hat 5 Empfehlungen in sozialen Netzwerken.

  • Beitrags-ID 486
  • Hinzugefügt am 29. Feb 2012 - 16:08 Uhr
<- vorheriger Beitrag nächster Beitrag ->

Verwandte Suchbegriffe

Knoblauch, Gewürz, Gesundheit, Knoblauchgrün, Blätter, Grün, Kräuter, Fruchtknoten, Brutzwiebeln, Zwiebeln, Zehen, Knolle, Erde, Garten

Einsteller: ingrid

Kommentieren

1 Kommentar

  1. bienenelfe

    eine sehr schöne Information! :-) mit tollen Bildern

    01. Mär 2012 - 19:31 Uhr

 

Alle Beiträge der Gruppe: Zwiebelgewächs

Gartenwissen | Pflanzen | Kräuter und Gewürzeingrid | in Zwiebelgewächs

Bärlauch

mehr…

Bärlauch im Garten ist eine große Bereicherung für Gesundheit und Wohlbefinden.     Jetzt, Ende März bis in den Mai hinein kann

 

Gartenwissen | Pflanzen | Kräuter und Gewürzeingrid | in Zwiebelgewächs

Knoblauch

mehr…

  Knoblauch lässt sich gut im Garten kultivieren.   Wenn der Knoblauch einmal im Garten ist und man ihn auswachsen und

 

Gartenwissen | Pflanzen | Kräuter und Gewürzeingrid | in Zwiebelgewächs

Knolauch

mehr…

Knolauch, erinnert an Schnittlauch und Knoblauch. Er ist nach meiner Erfahrung eines der nutzbarsten und pflegeleichtesten Küchenkräuter in meinem